ScopriLe lingue, ideali per uno stuzzichino sfizioso
La base delle lingue è creata con il nostro impasto della pizza del peso di circa 125g, poi steso a forma di lingua e condito con olio evo. Le lingue poi vengono farcite, infornate e servite.
Per l'impasto delle nostre pizze utilizziamo una farina ottenuta da una selezione di grani di prima qualità, naturalmente ricchi di fibre, proteine, vitamine e poveri di carboidrati. Il prodotto ottenuto mantiene la genuinità del grano preservandone tutte le caratteristiche naturali, garantendo aroma, fragranza e altissima digeribilità.
I nostri hamburger sono macinati freschi tutti i giorni con carne di manzo preferibilmente di black angus o in alternativa carne certificata, senza l'aggiunta di conservanti e di aromatizzanti, solo un pizzico di sale.
I nostri club sandwich sono preparati con ingredienti freschi e utiliziamo, per la composizione, una focaccia bianca artigianale
Le nostre carni sono cucinate da noi , alcune con il metodo del sottovuoto a bassa temperatura che permette ai succhi di rimanere all'interno e quindi garantendo piu morbidezza e un sapore autentico.
I nostri salumi provengono da una produzione artigianale senza glutine, lattosio e glutammato, solo aromi naturali.
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